Des pommes de terre cuites à cuisiner ? Facile. Sel et poivre pour une purée, viande pour un hachis Parmentier, crème fraîche pour des croquettes, et la patate cuite à l’eau devient merveille gourmande ! Qu’il s’agisse des restes de la veille ou d’une cuisson faite à l’avance, on a toujours une pomme de terre cuite à l’eau qui traîne au frigo. Bonne nouvelle, il suffit de peu pour régaler toute la tribu avec des recettes aussi faciles que gourmandes ! Entière ou écrasée, cuite à l’eau ou à la vapeur, au micro-ondes ou à la cocotte, la pomme de terre fait partie de ces légumes simples à préparer, pas chers et rassasiants. Ceux qu’on adore cuisiner, en résumé, d’autant que quelques pommes de terre cuites peuvent assurer une multitude de recettes futées, en plat comme en entrée. Sel, poivre, crème fraîche ou fromage râpé, viande, poisson ou végétarien, à chaque patate sa recette ! Envie de bouchées à croquer pour sublimer le légume cuit à l’eau ? Tout le monde craque pour les croquettes de pommes de terre au jambon cru, les pommes de terre à la tomate et mozzarella ou les croquettes de poisson faciles. Les samoussas au St Félicien cachent de la pomme de terre, tout comme les raviolis polonais. Quant aux potato farls, les galettes de pommes de terre à l’irlandaise, elles sont aussi savoureuses que les pommes de terre farcies au thon et à l’emmental râpé ! Plutôt plat complet ? Transformez les pommes de terre cuites en hachis Parmentier d’agneau confit, en quiche au chèvre ou en moussaka aux pommes de terre. L’omelette à la purée de pommes de terre est express, la tourte savoyarde divinement fondante… et les salades débordent d’idées, de la salade de maquereaux, pommes de terre, tomates et olives jusqu’à la recette aux fèves et asperges ou à la salade jar au poulet, pommes de terre et tomates cerises !

Enréponse à anna_16603757. il me reste des pommes de terre que j'ai cuit à l'eau que puisje en faire svp et merci. des pommes dauphine (écrasées en purée et mélangées à de la crème fraîche et des blancs d'oeufs battus en neige, puis frits à la poêle.

^{La purée, vous en avez soupé, et ce n’est pas faute d’avoir profité. Mais les restes, on en fait quoi ? Des plats tous beaux tous neufs, foi d’écrasée ! Métamorphoser un banal bol de purée de la veille en merveille à dévorer, rien de plus simple avec la recette adaptée… et des gourmands prêts à s’attabler. Galette, omelette ou soufflé, pas question de jeter, en cuisine, on peut tout recycler… et la douce purée fait des étincelles une fois transformée ! Le Parmentier, vous connaissez ? Si la purée est, en soi, un moyen malin d’utiliser pommes de terre ou légumes, le hachis Parmentier en est la figure de proue. Inventée par Antoine Parmentier, apothicaire fervent défenseur de la pomme de terre, le succès fut adoubé par Louis XII lui-même... Et l’idée ne faisait que germer, la purée déborde d’idées ! Poêlée, gratinée, soufflée, battue ou fouettée, pas de repos pour le tubercule et ses confrères écrasés. Pour transformer la purée, on ajoute et on mélange. Gonflez-la en soufflés à la purée de pommes de terre, fondez-la en aligot fondant à la tomme auvergnate, garnissez-en une tarte à la purée de pommes de terre, menthe et chèvre frais, poêlez-la en galettes de purée dorées… fourrez un pain surprise à la purée de brocolis et pommes de terre ou fouettez-la en omelette à la purée de pommes de terre ! Et le régal ne fait que commencer… Les croquettes font la fête en restes de purée avec des croquettes bœuf et purée, des croquettes au thon, des croquettes de carottes ou même des coxinha, les croquettes brésiliennes à la purée. La brandade se réinvente en cabillaud à la purée, les beignets de sardine se fourrent de purée et la mousse au chou-fleur ne serait rien sans ses restes de purée… Pour finir en beauté avec l’incontournable hachis Parmentier, version classique ou au canard, capable de réchauffer les soirées les plus glacées ! Encore plus de purées fondantes ? Découvrez nos 15 purées classiques indémodables, 15 purées originales inégalables, 15 purées express inratables, 10 astuces pour réaliser une purée parfaite !}

Ктачοмιሻ ի	Օпитըσ χокι νωթեቼօсεве	ԵՒщапсዌ тефε
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Lomelette à la purée de pommes de terre est express, la tourte savoyarde divinement fondante et les salades débordent d’idées, de la salade de maquereaux, pommes de terre, tomates et olives jusqu’à la recette aux fèves et Pour éviter que les pommes de terre germent, il est impératif de les conserver dans l’obscurité si vous voulez les garder longtemps. C’est la lumière qui déclenche la germination. Et pour éviter également le flétrissement, préférez une température faible 8 à 10°C. De même on peut se demander,Comment préparer vos pommes de terres frites? Pour que vos pommes de terre aient la frite, nul besoin de les faire cuire trop longtemps. Vous pouvez même les préparer en moins de cinq minutes avec votre four à micro-ondes ! Pour commencer, lavez puis épluchez vos pommes de terres. Par la suite, on peut aussi demander,Comment utiliser les restes de pommes de terre cuites? Un reste de pommes de terre cuites et quelques œufs se transforment en un tournemain en une savoureuse tortilla, frittata ou omelette. De plus, vous pouvez également utiliser d’autres restes dans ces plats incontournables. Utilisez par exemple les restes de chicons, poivrons ou tomates. Considérant cela,Comment cuisiner la pomme de terre? Entière ou écrasée, cuite à l’eau ou à la vapeur, au micro-ondes ou à la cocotte, la pomme de terre fait partie de ces légumes simples à préparer, pas chers et rassasiants. Ceux qu’on adore cuisiner, en résumé, d’autant que quelques pommes de terre cuites peuvent assurer une multitude de recettes futées, en plat comme en entrée. Pourquoi la purée de pommes de terre? Qu’on l’aime plutôt mousseline ou brassée à la va-vite, la purée de pommes de terre reste un enchantement aux parfums d’enfance ! Voilà sans doute pourquoi ceux qui la préparent voient les choses en grand. Que pouvez-vous faire avec des pommes de terre cuites? Faites-les revenir avec un peu de paprika et servez-les comme patatas bravas. Délicieux en guise d’amuse-bouche ! Un reste de pommes de terre cuites et quelques œufs se transforment en un tournemain en une savoureuse tortilla, frittata ou omelette. De plus, vous pouvez également utiliser d’autres restes dans ces plats incontournables. Comment régaler la pomme de terre? Bonne nouvelle, il suffit de peu pour régaler toute la tribu avec des recettes aussi faciles que gourmandes ! Entière ou écrasée, cuite à l’eau ou à la vapeur, au micro-ondes ou à la cocotte, la pomme de terre fait partie de ces légumes simples à préparer, pas chers et rassasiants. Que faire avec un reste de pommes de terre vapeur? Pour en faire un repas complet, ajouter une belle assiette de salade, ou un bol de soupe, et c’est nickel ! C’est un plat très simple parfait pour un soir de semaine, qui a le mérite de plaire aux petits et aux grands. Que faire avec un reste de pommes de terre vapeur ? Comment faire pour cuire des pommes de terre avec la peau? Pour la faire il faut cuire des pommes de terre avec la peau en les gardant un peu fermes des pommes cuites vapeur conviennent. Comment peler les pommes de terre? Préparation Peler les pommes de terre, les découper en morceaux ou en rondelles. Les déposer dans un plat à gratin taille adaptée à la quantité de pommes de terre. Ajouter la crème dessus, et le jambon coupé en fines lanières. Poivrer, saupoudrer de Parmesan. Enfourner à 180° pour 10 minutes de cuisson et servir. KQ52Y5.

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